为保障广大师生的饮食安全,进一步提高校区食品安全保障能力和水平,5月6日下午,由通灌校区党总支书记张振松、主任沈加君带队,后勤办、保卫科和校区师生代表组成的食堂安全卫生检查小组对驻校区的三家食堂进行了突击检查,检查小组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),对食堂用水用电用气、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。
在检查过程中要求各食堂要进一步加强培训,做好台账登记,强化食品原材料进货查验和采购索证索票制度,积极落实食品安全管理措施。
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