“春风如贵客,一到便繁华”,又到春暖花开的季节,分校区到处繁花簇簇生机盎然。随着气温的升高,饮食安全的压力也日益增大,为加强通灌校区食品安全监管力度,确保师生饮食安全,3月23日上午,分校区管委会组织开展食堂安全工作大检查,分校区党总支书记张振松、管委会副主任王统军及后勤办、保卫科相关人员参加检查。
检查组一行对通灌校区三个食堂的食品安全管理、消防安全管理、索证索票、从业人员持证情况、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用情况等进行认真细致的检查,并对食品采购、储存、加工、留样和餐具清洗消毒情况进行重点检查、消防安全,确保不留安全隐患。对检查中发现的食品留样信息不充分等问题提出了明确的整改要求,同时督促相关责任人进一步树立和强化责任意识,高度重视食堂食品安全工作,严格执行索证索票等各项食品安全制度,严防学校群体性食物中毒事件发生。
通过本次检查,进一步规范了食堂从业人员的行为,有利于加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,对平安校园建设具有积极推进作用。