为进一步落实《淮海工学院第六次学生代表大会工作的意见》，确保校区饮食工作安全平稳运行，12月5日上午，分校区吕振华书记组织召开了饮食工作会议，后勤办主任和相关人员，以及三个食堂负责人参加了会议。

    会上，饮食管理人员汇报了三个食堂在实际工作中情况：

    一、餐厅存在问题:

    1、用餐餐具卫生；2、冰柜生储存；3、员工挂牌上岗，服务员态度；4、售饭人员口罩、服装卫生（二次更衣）；5、服务人员窗口用手直接接触食品；6、后橱操作卫生；7、收现金、微信转账；8、市场价格定期公布；9、饭菜明码标价、价目与售价不符；10、售饭菜有时出现虫子等。

    二、继续加强管理做好工作

    1、保温措施；2、各经营风味加强监督管理力度；特别是进货渠道；3、剩菜贩的处理；4、名厨亮灶安装完毕，时间开放；5、食品进货渠道、台账完善；5、高危食品慎重食用。

    后勤办及相关负责同志针对校区饮食工作目前面临的压力与挑战作了发言，并结合我校实际就《淮海工学院第六次学生代表大会工作的意见》展开讨论。

    分校区吕振华书记在听取汇报后指出，饮食工作是关系到学校平稳运行的重要环节，保证食堂饭菜质优价稳是学校对饮食工作的基本要求。要正确看待食堂运行过程中遇到的各类困难，解放思想、积极创新，通过改革和发展从根本上解决饮食工作中的难题。一是要善于学习，积极借鉴兄弟高校先进的饮食管理经验和发展思路，在学习中实现创新，形成具有先进的饮食发展模式。二是要加强交流沟通，大力发挥学生权益部的作用，通过各种沟通渠道充分了解师生诉求，获取师生对饮食工作的理解和支持。